我国茶叶历史悠久，品种繁多，好的茶叶离不开好的栽培管理，尤其是对土壤营养的控制，这是茶叶营养成分的来源，很大程度上决定着茶叶的质量。有经验的栽培户一般都会根据茶园土壤营养情况，使用测土仪展开检测实验，并拟定茶园土壤营营养级目标，推广因产定肥的施肥技术。

　　肥料是茶树成长的营养来源，是完成茶叶增收和提高质量的要点，施肥对茶树的成长以及茶叶的产值与质量起着决定效果。好的施肥技术能很大程度的发挥施肥的增产效果，提高茶叶的质量，保持茶叶的旺盛成长态势，同时利于恢复和提高土壤肥力。

　　施肥不当不只不能增加茶叶产值，还会形成茶叶质量下降，甚至还会给茶树成长带来恶劣影响。因此，茶园施肥要求因地制宜，科学检测分析确认营养含量并拟定配方施肥，这样一来才能充分发挥肥效，达到施肥目的。尤其是在茶树成长和采摘旺盛时节，茶树都会消耗大量的营养物质，常常会出现氮元素缺乏，这时需要及时补充氮肥。

　　茶叶常用的氮肥有硫酸氨、硝酸氨、碳酸氢氨、尿素等，详细施用多少，可以依据测土仪科学的测定成果来判别。茶叶栽培对土壤营养的要求很高，没有经验的人们，需要先专业的测定，再根据测定成果拟定出合理的施肥方案。

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